Ein grosser, sperriger Wein wächst im Piemont heran: der Barolo. In seiner Jugend schreckt seine eigensinnige Härte, im Alter hingegen begeistert die nuancenreiche Nobilität.
Sonntagszeitung 2. Oktober 2022
Barbaresco – der elegante Nebbiolo
Eleganz und Finesse machen den Barbaresco aus dem Hügelgebiet östlich von Alba zum gleichwertigen Partner des zu Unrecht höher eingeschätzten Barolo. Dieses Renommee verdankt er vor allem dem Prinzip Gaja und Italiens vielleicht bester Genossenschaft.
Barolo – König der Weine
Ein grosser, sperriger Wein wächst im Piemont heran: der Barolo. In seiner Jugend schreckt seine eigensinnige Härte. Im Alter hingegen begeistert die nuancenreiche Nobilität.Immer aber bleibt er mit seinem erdigen Geschmack dem Boden, der ihn geprägt, verbunden.